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ヘルパーが薦める一品

2024年6月07日（金）

鮭の塩焼き

調理時間

15分

材料（１人分）

・塩鮭…1切れ
・椎茸…2枚
・白ネギ…10cm
・塩…少々
・サラダ油…少々
・みかん…半分
・三つ葉…1枚

作り方

①塩鮭をグリルで約7分程度焼きます。
②椎茸を削ぎ切りで2～3つに切ります。
③白ネギは、3cm程度に切ります。
④②と③を少量の油を引いたフライパンで焼き、塩で味付けます。
⑤皿に①の塩鮭と④の椎茸・白ネギを盛りつけます。
⑥半分に切ったみかんと三つ葉を添えます。

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