ヘルパーが薦める一品

2025年1月23日(木)

簡単肉じゃが

調理時間

20分

材料(1~2人分)

・牛肉…100g
・じゃがいも…2個
・にんじん…1/2本
・たまねぎ…1個
・インゲン…適量
・結びこんにゃく…5個
・すき焼きのたれ…45ml
・水…200ml

作り方

①じゃがいもを6等分にし、にんじんを乱切り、たまねぎは串切りに切る。
②鍋に油を引いて、肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順番に炒める。
③鍋に水を入れ、ぐつぐつと沸騰してきたら、すき焼きのたれとインゲン、結びこんにゃくを入れる。
④じゃがいもに火が通ったらできあがり。