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ヘルパーが薦める一品

2024年6月11日（火）

筍と豚バラの炒め物

調理時間

10分

材料（１人分）

・水煮筍…1本（15cmくらい）
・豚バラ…100g
・ピーマン…1/2個
・みりん…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・醤油…大さじ1
・料理酒…小さじ1

作り方

①筍を薄くいちょう切りにします。
②豚バラを5cmほどに切ります。
③豚バラと筍を炒めます。
④調味料を入れ、5分程炒めます。
⑤小さく刻んだピーマンを入れます。
⑥筍、ピーマンが柔らかくなり、汁気がなくなったら火を止めます。
⑦器に盛りつけます。

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