20分
・人参…1/3本 ・こんにゃく…1/2枚 ・ちくわ…1本 ☆調味料 ・だし汁…1カップ ・砂糖…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・醤油…大さじ2 ・七味唐辛子(お好みで)…少々
①こんにゃくは手綱に切り、下ゆでをします。 ②人参・ちくわは乱切りにします。 ③だし汁の中にこんにゃく、ちくわ、人参を入れ、煮立ったら、砂糖、みりん、醤油の順に調味料を入れ、弱火で10分程味を含ませます。 ④出来上がると器に盛ります。
20分