ヘルパーが薦める一品

2023年3月07日（火）

材料：（２人分）

・白米（冷ご飯でもよい）…二合
・しめじ…1パック
・しいたけ…3枚
・油揚げ…少量
・だし汁…500㏄
・しょうゆ…小さじ1
・みりん…小さじ1

①しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます
②しいたけと油揚げは、適当な大きさに切ります。
③お鍋に、だし汁と調味料を入れ火にかけます。　
④具を入れて、中火で煮汁が半量以下になるまで煮込みます
⑤ボールの中でご飯と煮込んだ具を混ぜ合わせ、器に盛り付けます