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調理時間
材料（１人分）
・さんま…1/2尾
・大根…1センチ分
調味料
・料理酒…大さじ1
・砂糖…少々
・みりん…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・生姜…1～2枚
作り方
①開いたさんまをきれいに洗います。
②鍋に調味料をすべて入れて軽く沸騰させます。
③②に①のさんまを入れて落し蓋をしてとろみがつくまで煮ます。
④大根はおろしておきます。
⑤さんまが煮えたら大根おろしをのせて少し温めてできあがり。
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さんまのみぞれ煮
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